撒旦他的坏人朋友

芒果程:

【奇异果草莓塔】

第一次看到这种造型的塔是在微博上

因为太喜欢这个塔的样子也学着做了一个 

(很喜欢这种手工痕迹很重的甜点)

后来发现国外很流行这种造型的塔皮

水果选了奇异果和草莓

于是就有了惊悚的坠楼效果(!!oдO!!!!) 

“鲜血”流一地… 

如果用汁水多的水果做这个塔的话 大家要做好心理准备...

 

附上方子:

【川上文代的莓果塔】

用料:

低筋面粉100g, 无盐黄油60g,糖粉25g,鸡蛋20g。

 

做法:

1. 室温软化黄油,用电动打蛋器打至柔滑状态,加入糖粉和蛋液继续打发。

2. 筛入面粉,用刮板混合均匀,轻压整成面团。

3. 将面团从料理盆中取出压平,用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时以上即可拿出使用。

4. 塔皮取出后擀成0.5cm厚,表面摆上水果,把塔皮向里折起来,边边压紧就可以啦~ 不用顾忌热量的话可以在水果上面再切点黄油丁放上。

5. 烤箱预热,中层180度烘烤25分钟左右。

 

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